ТОРТЫ НА ЗАКАЗ
Внешний вид и содержимое тортов обсуждается с кондитером.
При сложном украшении торта возможна доплата к стоимости.
Цена за 1 кг торта 1700 руб. Минимальный вес торта 2 кг.
Для заказчиков банкетов скидка на торты 15% и составляет 1445 руб за 1 кг.
Бисквит Черничный.
Описание:
Черничный бисквит, черничное конфи, крем с Маскарпоне.
Оформление:
1. Крем чиз
2. Под мастику. В этом случае при оформлении используется крем ганаш (шоколад смешивается со сливочным маслом)
Бисквит Цитрусовый.
Описание:
Воздушный бисквит, апельсиново-лаймовый конфи, крем Маскарпоне.
Оформление:
1. Крем чиз
2. Под мастику. В этом случае при оформлении используется крем ганаш (крем смешивается со сливочным маслом)
Бисквит шоколадный Вишня с кремчизом.
Описание:
Шоколадный бисквит, вишнёвое конфи, крем чиз (сливочный или шоколадный).
РЕКОМЕНДАЦИЯ:
Для любителей шоколадных тортов типа Трюфель и Прага предлагаем заменить сливочный крем на шоколадный!!!
Оформление:
1. Крем чиз
2. Под мастику. В этом случае при оформлении используется крем ганаш (шоколадный крем смешивается со сливочным маслом)
Бисквит шоколадный с Карамелью.
Описание:
Шоколадный бисквит, карамелизированный арахис, солёная карамель, Крем чиз.
Оформление:
1. Крем чиз
2. Под мастику. В этом случае при оформлении используется крем ганаш (шоколадный крем смешивается со сливочным маслом)
Муссовый торт.
Описание:
Основа бисквит, хрустящий слой, малиновое или манго-маракуйя конфи, сливочный мусс.
Оформление:
1. Велюр
2. Зеркальная глазурь.
Эстерхази.
Описание:
Белковое тесто с арахисовой меренгой и сливочным кремом с добавлением ореха Фундук.
Оформление:
1.Классическое оформление,
2.Покрытие Крем чизом.
Напоминаем!
Расчет веса торта на компанию: на гостя кусочек 150 гр.
В заведение ЗАПРЕЩЕНО приносить с собой из вне продукты, приготовленные блюда, торты и алкоголь.