Внешний вид и содержимое тортов обсуждается с кондитером.

При сложном украшении торта возможна доплата к стоимости.



Цена за 1 кг торта 1500 руб.
Минимальный вес торта 2 кг.

Для заказчиков банкетов скидка на торты 30% и составляет 1050 руб за 1 кг.



Бисквит Черничный.



Описание: 

Черничный бисквит, черничное конфи, крем с Маскарпоне.

Оформление:

1. Крем чиз

2. Под мастику. В этом случае при оформлении используется крем ганаш (шоколад смешивается со сливочным маслом)



Бисквит Цитрусовый.


Описание:

Воздушный бисквит, апельсиново-лаймовый конфи, крем Маскарпоне.


Оформление:

1. Крем чиз

2. Под мастику. В этом случае при оформлении используется крем ганаш (крем смешивается со сливочным маслом)



Бисквит шоколадный Вишня с кремчизом.

Описание:

Шоколадный бисквит, вишнёвое конфи, крем чиз (сливочный или шоколадный).


РЕКОМЕНДАЦИЯ:

Для любителей шоколадных тортов типа Трюфель и Прага предлагать заменить сливочный крем на шоколадный!!!


Оформление:

1. Крем чиз

2. Под мастику. В этом случае при оформлении используется крем ганаш (шоколадный крем смешивается со сливочным маслом)



Бисквит шоколадный с Карамелью.

Описание:

Шоколадный бисквит, карамелизированный арахис, солёная карамель, Крем чиз.

Оформление:

1. Крем чиз

2. Под мастику. В этом случае при оформлении используется крем ганаш (шоколадный крем смешивается со сливочным маслом)



Муссовый торт.

Описание:

Основа бисквит, хрустящий слой, малиновое или манго-маракуйя конфи, сливочный мусс.

Оформление:

1. Велюр

2. Зеркальная глазурь.



Эстерхази.

Описание:

Белковое тесто с арахисовой меренгой и сливочным кремом с добавлением ореха Фундук.

Оформление:

1.Классическое оформление,

2.Покрытие Крем чизом.



Напоминаем!

Расчет веса торта на компанию: на гостя кусочек 150 гр.

В заведение ЗАПРЕЩЕНО приносить с собой из вне продукты, приготовленные блюда, торты и алкоголь.